Costa Rica Tarrazú

Lumineux. Vive. Équilibré.

Savourez l’art du café d’exception avec Costa Rica Tarrazú (Torréfaction Moyenne). Élaboré à partir de grains arabica de première qualité cultivés dans la région renommée de Tarrazú, ce café révèle un profil aromatique vif et harmonieux, avec des notes d’agrumes frais, de noisette délicate, et une finale ronde et florale. Parfait pour ceux qui recherchent une tasse rafraîchissante, pleine d’élégance et d’équilibre.

Cultivés en haute altitude, à plus de 1 200 mètres, ces grains classés SHB (Strictly Hard Bean, soit « grain strictement dur ») bénéficient de conditions idéales dans les montagnes volcaniques du Costa Rica : nuits fraîches, sols fertiles et maturation lente des cerises. Cette croissance prolongée permet de développer des arômes complexes, une acidité brillante et un corps propre. Très apprécié en espresso comme en filtre, ce café incarne la finesse du terroir costaricien. Bien que le Costa Rica ne représente qu’environ 1 à 2 % de la production mondiale, ses cafés de Tarrazú sont parmi les plus prisés à l’international.

Caractéristiques principales :

• Niveau de torréfaction : Moyen

• Notes de dégustation : Agrumes frais · Noisette délicate · Finale florale

• Origines : Amérique centrale

• Certifications : BRCGS · HACCP · Cachère

Élevez votre expérience café : une tasse à la fois.