Le foie de morue n’est pas seulement un produit de poisson riche sur le plan nutritionnel, c’est probablement l’une des meilleures choses que vous puissiez offrir à votre organisme – il possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Il constitue l’une des sources naturelles les plus riches en vitamines A, D, E et en acides gras oméga-3.

S’il existe un produit de la mer qui fond délicieusement en bouche, c’est sans aucun doute le foie de morue. Il permet de préparer des salades au goût remarquable. Le pâté de foie de morue est également une délicatesse : ajoutez 1 œuf dur et 1 petit oignon finement haché, puis étalez simplement le mélange sur du pain frais.