Jaune lumineux avec des reflets verts pâles et un perlage fin et persistant. La première approche olfactive révèle des notes douces de châtaigne, de noix de coco et de pain frais, suivies de senteurs florales, d'agrumes et de minéraux. En bouche, il présente une attaque franche mais veloutée, et est doté d'une excellente fraîcheur et d'une saveur légère et agréable.

C'est une cuvée exceptionnelle, créée en mémoire de Dom Thierry Ruinart, le fondateur de la Maison. Le Champagne Brut Blanc de Blancs "Dom Ruinart" est un vin rare, élaboré à partir de raisins provenant des meilleures parcelles de vignes de Champagne. Il possède une structure légère et aromatique, mais est en même temps capable d'offrir une expérience gustative et olfactive vraiment extraordinaire. Superbe.

Il est délicat et raffiné, idéal pour accompagner des plats aussi élégants que peu communs. Excellent avec un carpaccio de homard.

Sulfites

Champagne

Aromatico

Elegante

Fresco

Sapido

Blanc de Blancs

France

Extra Brut

Dîner de réception

Champagne

Pâtes ou risotto au poisson

Poisson

Champagne