L’alliance brute entre l’or blanc de Guérande et la profondeur de la vanille Bourbon. Un produit de précision qui associe le croquant de la Fleur de Sel IGP récoltée à la main à l’intensité de gousses de Madagascar (90% sel / 10% vanille).

Sans aucun additif, ce mélange complexe offre un relief sucré-salé immédiat. À utiliser exclusivement en touche finale pour signer et sublimer vos dressages :

• Mer & Terre : Sublimer un cabillaud vapeur, un beurre monté ou une viande blanche rôtie.

• Pâtisserie : Apporter du contraste à une crème brûlée ou un dessert au chocolat intense.

Composition : 90% de sel de Guérande IGP (Sel 100% naturel et sans addidif, récolté à la main), et 10% de Vanille (gousse de vanille Bourbon, oorigine Madagascar.