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L’alliance brute entre l’or blanc de Guérande et la profondeur de la vanille Bourbon. Un produit de précision qui associe le croquant de la Fleur de Sel IGP récoltée à la main à l’intensité de gousses de Madagascar (90% sel / 10% vanille).
Sans aucun additif, ce mélange complexe offre un relief sucré-salé immédiat. À utiliser exclusivement en touche finale pour signer et sublimer vos dressages :
Mer & Terre : Sublimer un cabillaud vapeur, un beurre monté ou une viande blanche rôtie.
Pâtisserie : Apporter du contraste à une crème brûlée ou un dessert au chocolat intense.
Composition : 90% de sel de Guérande IGP (Sel 100% naturel et sans addidif, récolté à la main), et 10% de Vanille (gousse de vanille Bourbon, oorigine Madagascar.
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