Le cépage Saint Laurent est très réputé dans la région de la Palatinat, qui concentre près de la moitié de la superficie cultivée en Allemagne.

Les vignes de Saint Laurent du domaine poussent principalement sur des sols légers et sablonneux. Le substrat argileux-sableux, riche en grès, offrant une bonne capacité de rétention de chaleur, constitue le terroir idéal pour des vins rouges classiques et fruités.

Grâce à sa maturation précoce, le Saint Laurent est souvent l’un des premiers cépages récoltés à l’automne, avant d’être élevé en fût de bois de grande capacité.

Ce vin séduit par une robe rubis intense et des arômes séduisants.

Dès le premier nez, se révèlent des notes chaleureuses de fruits rouges foncés, comme la mûre et la griotte, complétées par des touches épicées de poivre et de clou de girofle.

Sa bouche est généreuse et sa finesse aromatique, parfaitement équilibrée.

100% Saint-Laurent