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D’une teinte verte éclatante, si la fraîcheur avait un visage, ce serait celui du mélange printanier. On adore l’utiliser sur des aliments aux goûts plus doux, mais il se marie quand même bien avec tout!
Polyvalent, le mélange est aussi pour ceux qui ne veulent pas accumuler trop d’épices dans leur garde-manger. Si vous n’en aviez qu’une seule? C’est celle-ci.
Mélange 100 % fumé au Québec avec du bois d’érable.
Plusieurs options :
Frottez-le sur des aliments enduits d’huile d’olive pour que les épices collent, puis laissez reposer avant la cuisson.
Utilisez-le comme épice sèche, c’est-à-dire qu’il suffit de le saupoudrer sur vos ingrédients avant ou en fin de cuisson pour un goût plus intense.
Ajoutez-le à une marinade ou à une saumure.
Complétez en finition!
Ail : Le Petit Mas
Sucre d'érable : Virgin Mady
Autres ingrédients :
Autres mélanges : maître grilleur et mélange forestier
Aucun compromis sur la qualité des ingrédients.
Sans ingrédient au nom imprononçable.
3 formats : régulier (60 g), grand (140 g) et restauration (1 kg).
Produits naturels, originaux, artisanaux, sans agent de conservation, sans antiagglomérant, sans additif, non périssables.
Les As du Fumoir est une entreprise québécoise de cœur basée à Bury, en Estrie. Aucun arôme artificiel, juste de la vraie fumée de nos fumoirs, juste des produits fumés à l’ancienne avec amour et des assaisonnements qui transforment un simple repas en repas festif. Produit fumé, cuisine inspirée! +150 000 produits vendus depuis 2017.
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