collio cabernet sauvignon doc defi de la tour 2018 villa russizRouge rubis intense avec des touches de pourpre. Le bouquet complexe est domin par des notes pices et fruites ; en bouche, il est cors, avec des tanins velouts ; la finale est longue, avec des chos d'pices. Le Dfi de La Tour est l'un des crus de la Villa Russiz ; il est labor partir de cabernet sauvignon provenant de vignes de vingt ans d'ge dans un vignoble orient au sud sur un sol marneux. Le vin est lev pendant 36 mois dans de petits fts de chne
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Rouge rubis intense avec des touches de pourpre. Le bouquet complexe est dominé par des notes épicées et fruitées ; en bouche, il est corsé, avec des tanins veloutés ; la finale est longue, avec des échos d'épices.
Le Défi de La Tour est l'un des crus de la Villa Russiz ; il est élaboré à partir de cabernet sauvignon provenant de vignes de vingt ans d'âge dans un vignoble orienté au sud sur un sol marneux. Le vin est élevé pendant 36 mois dans de petits fûts de chêne français, avant de passer dix mois supplémentaires en bouteille. Corsé, structuré, avec une large gamme d'arômes, il accompagne parfaitement les plats de viande complexes et les truffes fines.
Grâce à son intensité, il peut être associé à des plats de viande rouge complexes, des rôtis et des viandes braisées ; il convient également aux truffes, ou comme vin de "méditation".
Sulfites
Cabernet Sauvignon
Complesso
Fruttato
Speziato
Italie
Soirée d'hiver
Frioul-Vénétie julienne
Fromages affinés
Pâtes ou risotto campagnards
Viandes rouges
Rouge
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