• Auteur : MARC DREDGE
• Éditeur : Ryland Peters & Small
• Langue : Anglais
• Date de publication : 10/2012
• Nombre de pages : 224
• Dimensions : 19 x 23 cm
• Format : Couverture rigide
• ISBN : 9781911026792

Présentation : 

Le nouveau monde de la bière artisanale ouvre les portes de plus de 400 des bières les plus raffinées et les plus innovantes de la planète, ce qui en fait un ouvrage indispensable pour tout amateur de bière. 

Auteur :

Mark Dredge est un écrivain de bière et un présentateur de télévision primé. Mark a remporté à plusieurs reprises le titre d'écrivain spécialiste de la bière et de l'alimentation de l'année en 2011, 2013, 2014 et 2016 à la Guilde britannique et américaine des écrivains spécialistes de la bière - il a également remporté le titre d'écrivain spécialiste de la bière et du voyage de l'année en 2016. Il a notamment publié A Brief History of Lager, Beer and Food, Cooking with Beer, The Best Beer in the World, The New Craft Beer World, The Beer Bucket List, The New Craft Beer World et Beer and Veg. Mark présente l'émission "Sunday Brunch" en tant qu'expert de la bière sur Channel 4 et est un juge international de la bière, participant à des compétitions de haut niveau telles que la World Beer Cup et le Great American Beer Festival. Il co-dirige également BeerDredge, où il continue de partager ses connaissances sur tout ce qui concerne la bière.

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