Jaune paille intense avec de légers reflets dorés, le nez exprime un bouquet élégant avec des notes claires de fleurs sauvages, d'herbes, d'épices, de fruits mûrs et de miel. En bouche, il est justement sapide, harmonieux et persistant.

BLANC DE L'ANNÉE GAMBERO ROSSO 2020 Un Vermentino aux multiples facettes, harmonieux et d'une grande persistance. Vinifié et laissé à maturation uniquement dans des cuves en acier inoxydable, ce vin blanc fait ressortir les caractéristiques les plus intimes du cépage le plus typique de cette belle région de Ligurie. En fait, il surprend par sa fraîcheur et sa profondeur, son élégance et sa substance. De plus, c'est un Vermentino capable de surprendre même de nombreuses années après la récolte, s'il est bien conservé en cave.

Tout au long du repas, il convient aux plats les plus exigeants de la cuisine ligure comme le stockfish, le ragoût de tripes, la volaille, les soupes et les poissons.

Sulfites

Vermentino

Acciaio

Monovitigno

Italie

Coffret en bois

Occasion informelle

Ligurie

Plats végétariens

Poisson

Blanc