Description du couteau Japonais Hachoir

Dans la cuisine occidentale, les gens ont souvent besoin de couper du poulet, du poisson et d'autres aliments, y compris des os.

Ce nouveau couperet asiatique possède des caractéristiques de très haute qualité : un noyau très dur entouré de 67 couches d'acier. Aujourd'hui, la plupart des fabricants ont cessé de produire ce couteau à usage spécial. Les deux principales raisons sont la faible demande de couteaux spéciaux et la réduction du nombre d'artisans. Par conséquent, nous sommes là pour vous fournir des ustensiles de cuisine uniques.

Nous sommes fiers de présenter cette gamme de couteaux hachoir japonais fabriqués par des artisans innovants. Nous sommes convaincus que nos clients qui recherchent un couteau pour couper du poulet et du poisson ou d'autres tâches difficiles seront très satisfaits. Nous pouvons acheter des couteaux de cuisine chinois maintenant.

• Lame Damas : 67 couches d'acier
• Longueur Totale : 300mm
• Longueur de la lame : 170mm
• Épaisseur de la lame : 2mm
• Composition du manche : Résine G10 Noir
• Poids : 312g
• Dureté (test de Rockwell) : 59-60 HRC
• Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés.