Colombien Décaféiné (Noir)

Intense. Corsé. Savoureux.

Savourez l’art du café exceptionnel avec Colombien Décaféiné, un café d’origine unique 100 % arabica cultivé dans les régions montagneuses de Colombie. Torréfié à un niveau foncé, ce décaféiné dévoile un profil intense et corsé, avec des notes de cacao amer, de noix grillées et une subtile pointe boisée.

Cultivé en haute altitude, dans des conditions idéales qui favorisent une maturation lente des grains, ce café développe une belle profondeur aromatique malgré l’absence de caféine. Ce sac contient 908 g de café, et non 1 kg, car la torréfaction foncée provoque une expansion des grains et une perte naturelle de masse liée à l’évaporation de l’eau et des huiles. Cette transformation est normale et spécifique aux profils de torréfaction plus poussés. Une expérience sans compromis, à savourer à tout moment de la journée.

Caractéristiques principales :

• Niveau de torréfaction : Foncé

• Notes de dégustation : Cacao amer · Noix grillées · Pointe boisée

• Origines : Amérique du Sud

• Certifications : BRCGS · HACCP · Cachère

Élevez votre expérience café : une tasse à la fois.