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Gésiers de canard émincés 425gCuisins selon une recette traditionnelle du Sud Ouest, ces gsiers sont sals puis cuits lentement dans la graisse de canard pour dvelopper l'onctuosit et le got des gsiers. Pour apprcier pleinement cette spcialit, nous vous suggrons de rchauffer la bote au bain marie 30 minutes afin de faire fondre la graisse, puis de verser les gsiers dans une pole avec un peu de graisse de canard, et de faire chauffer feu doux 5 10 minutes. goutter et servir chaud en
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Cuisinés selon une recette traditionnelle du Sud-Ouest, ces gésiers sont salés puis cuits lentement dans la graisse de canard pour développer l'onctuosité et le goût des gésiers. Pour apprécier pleinement cette spécialité, nous vous suggérons de réchauffer la boîte au bain-marie 30 minutes afin de faire fondre la graisse, puis de verser les gésiers dans une poêle avec un peu de graisse de canard, et de faire chauffer à feu doux 5 à 10 minutes. Égoutter et servir chaud en salade.
- Pays de production France
- Poids égoutté : 425 g
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Gésiers de canard émincés 425g
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