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CÔTE DE BOEUFLa cte de boeuf est un morceau emblmatique de la viande de buf. Elle peut tre cuite au barbecue, la plancha, poler. Issue de producteurs locaux et travaille au Comptoir appamen des viandes Pamiers, cette viande a l'avantage, de par la proximit entre le lieu dabattage et d'levage, de vous proposer un circuit court et une fracheur garantie.
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La côte de boeuf est un morceau emblématique de la viande de bœuf. Elle peut être cuite au barbecue, à la plancha, à poêler. Issue de producteurs locaux et travaillée au Comptoir appaméen des viandes à Pamiers, cette viande a l'avantage, de par la proximité entre le lieu d’abattage et d'élevage, de vous proposer un circuit court et une fraîcheur garantie.
CÔTE DE BOEUF
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