En fransk bifftomat som kan leverera upp till 200 g röda, stora och eleganta tomater. Med sitt köttiga och ljuvliga fruktkött är Marmande en given sommarfavorit. Sorten kommer ursprungligen ifrån Frankrike men är minst lika känd i Italien, speciellt i Toscana och norra Italien. Den benämns ofta i Italien som en av landets mest omtyckta tomater i det italienska köket och är till och med PAT-listad över traditionella italienska sorter. Den fantastiska bifftomaten har även hittat sig in i det engelska köket tack vare sin otroliga smak och även blivit en klassisk favorit i det svenska köket.

Marmande är den ultimata bifftomaten för matlagning då den är magisk i ugnsrätter, tomatsåser och pastasåser. Sorten är även otroligt delikat att ha färsk i sallader eller att äta skivad på mackan med lite salt på. En självklar sommarfavorit med andra ord!

(Sorten är högväxande, mår bäst av att tjuvas och är resistens mot Fusarium och Verticillium sjukdomar.)