🐖 Carrillera de Cerdo Ibérico al Vino de Oporto – Just Married

Un guiso que se derrite en la boca.

Carrilleras de cerdo ibérico cocinadas lentamente en una salsa de Oporto que es puro caramelo salado. Plato contundente, elegante y listo para servir sin pasar horas en la cocina.

Descripción técnica

Carrilleras de cerdo ibérico guisadas a fuego lento en caldo de verduras y vino de Oporto, listas para calentar; ración para 2–3 personas.

Peso neto: 700g

Ingredientes

Carrillera de cerdo ibérico (48 %)
Caldo de verduras (agua, puerro, zanahoria, cebolla, apio, sal y pimienta)
Cebolla
Zanahoria
Vino de Oporto (contiene sulfitos)
ceite de oliva
Aceite de girasol
Sal y pimienta

Información nutricional

Valores medios por 100 g
Energía: 795 kJ / 191 kcal
Grasas: 13,9 g
de las cuales saturadas: 3,7 g
Hidratos de carbono: 2,7 g
de los cuales azúcares: 1,8 g
Proteínas: 13,7 g
Fibra alimentaria: 0,1 g
Sal: 0,9 g