Las uvas que dan origen a este Cabernet Sauvignon provienen principalmente de nuestro viñedo San Carlos, ubicado en las cercanías de Cunaco, Valle de Colchagua.

Maridaje y especificaciones

Gran alternativa para carnes como entraña o malaya de cerdo grilladas, cazuela de vacío. Quesos maduros y embutidos especiados. Vegetales horneados y condimentados. Servir a 16-18 grados. Potencial de guarda 5 años.

• Formato: Botella 750ml
• Servir a 16-18 grados.
• Guarda potencial: 5 años.

Notas de Cata

Color rojo rubí con matiz violáceo. En nariz es un vino expresivo, marcado por frutos rojos y frutos negros, cassis, ciruela fresca, sumado a una sutil nota herbal y especiada. En boca destaca su textura y equilibrio, siendo al mismo tiempo vibrante, con muy buena estructura y gran profundidad.

Premios

• 91 pts Alistair Cooper MW - by Catad’Or. Chile, 2024