Yamazaki Limited Edition 2021 – La joya más buscada del whisky japonés

La Yamazaki Limited Edition 2021 es, sin duda, una de las botellas más codiciadas del mercado del whisky japonés. Lanzada en cantidades muy limitadas una vez al año, esta expresión especial de la destilería más antigua de Japón combina whiskies madurados en diferentes tipos de barrica — roble americano, español y japonés Mizunara — para crear un blended single malt de complejidad y elegancia extraordinarias.

En nariz, la Limited Edition 2021 despliega una paleta aromática de gran riqueza: frutas tropicales, flores exóticas, incienso, sándalo, especias orientales, vainilla y un toque de roble japonés que añade una dimensión casi meditativa. En boca, la textura es sedosa y de gran elegancia, con capas aromáticas que se suceden en un paladar de enorme complejidad. El final es muy largo y perfumado.

Una botella que aparece y desaparece en horas. Para los coleccionistas de whisky japonés que entienden lo que representa. Un Yamazaki que solo ocurre una vez al año.