Uvas	100% Nebbiolo Mexicano.
	Región	Ensenada, Mexico.
	Barrica	12 meses barrica americana y francesa.
	Guarda	5Años.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 16º C.

Montero

Renacer es la escencia de la naturaleza. Año con año nos devela su magia en la primavera, alimentando la esperanza de un mejor mañana. La vitivinicultura en México no es nueva. Sin embargo, el milagro del renacimiento de la enología mexicana es un hecho.
Inspirados en ello, iniciamos en Hacienda Montero el proyecto de difundir nuestra identidad bajacaliforniana y mexicana; a través del mejor embajador que podria representarnos y que año con año producimos: el vino.
Ese elixir para el alma que atrapa la lluvia, el sol, la tierra, el viento y nuestros sueños en una botella para deleite de paladares propios y extraños.
MONTERO

Vista

Rosado salmón con destellos brillantes, límpido.

Nariz

Aroma elegante a durazno, maracuyá, lima, mandarina y granada.

Boca

Acidez fresca, frutas tropicales, untuoso y buena permanencia.

Maridaje

Se recomienda acompañar con alimentos de mediana intensidad con salseados o marinados con especias finas. La acidez ayudará si se decide llevar con alimentos con algo de picante, y mucho mejor con platos más sofisticados.