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Jamón de Bellota 75% Ibérico, Castro & González
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Jamón de Bellota 75% Ibérico, Castro & González
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Jamón de Bellota 75% Ibérico, Castro & GonzálezJamn de Bellota Ibrico 75% raza ibrica se reconoce por su forma alargada con pezua oscura y gastada, tpica de los ejemplares ejercitados en el campo. Posee un color intenso y brillante con gran presencia de vetas blancas. En el paladar se aprecia un aroma intenso y persistente y se perciben pinceladas de frutos secos y campo, obteniendo un jugoso equilibrio entre el grado de salinidad y la cuidada curacin, unido a un regusto largo y placentero que
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Jamón de Bellota Ibérico 75% raza ibérica se reconoce por su forma alargada con pezuña oscura y gastada, típica de los ejemplares ejercitados en el campo.
Posee un color intenso y brillante con gran presencia de vetas blancas.
En el paladar se aprecia un aroma intenso y persistente y se perciben pinceladas de frutos secos y campo, obteniendo un jugoso equilibrio entre el grado de salinidad y la cuidada curación, unido a un regusto largo y placentero que concreta aún más la experiencia que esta obra maestra de la naturaleza brinda al paladar.
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Jamón de Bellota 75% Ibérico, Castro & González
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