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Sauvignon Blanc Crianza Tres RaícesUvas 100% Sauvignon Blanc. Regin Guanajuato. Mxico. Barrica 9 meses en barrica de roble francs Seguin Moreau. Guarda Listo para beber y hasta tres aos. Temperatura de Servicio: Servir a 8 10C Nuestro proceso de vendimia y seleccin se hacen de manera manual respetando la calidad de la uva, despalillamos el fruto, maceramos en fro para mayor complejidad en el vino, nuestro proceso de fermentacin se lleva a cabo en las barricas aplicando la tcnica de
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 |
Uvas | 100% Sauvignon Blanc. |
 |
Región | Guanajuato. México. |
 |
Barrica | 9 meses en barrica de roble francés “Seguin Moreau”. |
 |
Guarda | Listo para beber y hasta tres años. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir a 8 - 10°C |
Nuestro proceso de vendimia y selección se hacen de manera manual respetando la calidad de la uva, despalillamos el fruto, maceramos en frío para mayor complejidad en el vino, nuestro proceso de fermentación se lleva a cabo en las barricas aplicando la técnica de batonage para darle mayor estructura y composición al vino, lleva una crianza de 9 meses en barrica de roble francés “Seguin Moreau” y termina su proceso 9 meses en botella.
Vista
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Color amarillo pajizo con destellos dorados. |
Nariz
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Intensidad aromática alta, compleja, exuberante, con notas de frutas tropicales como piña, plátano y un ligero aroma tostado. |
Boca
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Denso, cremoso y fresca acidez que evoluciona a un final extraordinariamente largo y equilibrado en frutalidad. |
Maridaje
 |
Croquetas de Bacalao Ensalada de Atún Pasta con vegetales. |
Sauvignon Blanc Crianza Tres Raíces
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