Self Baño María Seco Ventilado Abierto SSBMVA – Infrico

El Self Baño María Seco Ventilado Abierto SSBMVA de Infrico está diseñado para hoteles y cafeterías, ofreciendo un sistema de baño maría con funcionamiento en seco mediante aire forzado. Su versión estándar abierta, sin puertas, con estante, garantiza accesibilidad, higiene y control preciso de la temperatura.

Características principales

• Modelo estándar abierto, sin puertas, con 1 estante
• Exterior en acero inoxidable AISI 304
• Sistema de calentamiento indirecto mediante resistencias ocultas
• Temperatura regulada mediante control digital
• Temperatura de trabajo de 30 ºC a 90 ºC
• Desagüe interior para facilitar la limpieza
• Sin reserva inferior caliente
• No incluye correbandejas, zócalos ni cubetas GN
• Posibilidad de añadir entre 3 y 4 cubetas GN 1/1
• Dimensiones disponibles: 112,5 a 150 x 80 x 90 cm

Ventajas

• Mantiene los alimentos calientes con sistema en seco ventilado
• Control digital preciso de la temperatura
• Diseño higiénico y fácil de limpiar gracias al desagüe interior
• Modelo abierto que facilita el acceso y la organización
• Ideal para hoteles y cafeterías que requieren eficiencia, higiene y versatilidad