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El Libro del Vermut | Shaun GillesEl libro del vermut ofrece una gua completa de los aspectos esenciales de esta bebida, incluidas las variedades de uva, la produccin, los ingredientes botnicos y el ajenjo, el ingrediente clave para elaborarlo. Con l descubrir las diferentes formas de servir, beber y almacenar el vermut, as como ms de 100 recetas clsicas y modernas para disfrutarlo en cualquier momento del da ya sea solo o acompaado e incluso del ao con recetas adaptadas a los
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El libro del vermut ofrece una guía completa de los aspectos esenciales de esta bebida, incluidas las variedades de uva, la producción, los ingredientes botánicos y el ajenjo, el ingrediente clave para elaborarlo.
Con él descubrirá las diferentes formas de servir, beber y almacenar el vermut, así como más de 100 recetas clásicas y modernas para disfrutarlo en cualquier momento del día –ya sea solo o acompañado– e incluso del año –con recetas adaptadas a los productos de cada temporada.
El enólogo Gilles Lapalus y el barman Shaun Byrne celebran en este libro el aperitivo más bebido del mundo, que goza hoy de una renovada popularidad.
ISBN: 9788416407569
Editorial: Cinco Tintas
Páginas: 208
Formato: 23 x 17 cm.
Encuadernación: Tapa dura
Idioma: Español
El Libro del Vermut | Shaun Gilles
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