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Uvas | Tempranillo (91%), Mazuelo (6%), Graciano (3%). |
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Región | D.O.C. Rioja, España. |
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Barrica | En barricas de roble americano y francés durante 18 meses, seguido de dos años en botella. |
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Guarda | Buen potencial de guarda. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16º a 18º C. |
Elaboración: A partir de la selección de uvas provenientes de viñedos controlados situados en la subzona de Rioja Alta. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable. Maceración durante tres semanas, con frecuentes remontados para obtener una óptima extracción del color.
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Color picota madura, cubierto y brillante. |
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Aroma con recuerdos frutales y elegantes notas de maderas finas. |
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Denota cuerpo aterciopelado y un agradable recuerdo. |
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Legumbres, caza y platos especiados así como quesos curados. |
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