Bartscher – Calentador de Arroz

El Calentador de Arroz de Bartscher es una opción práctica y eficiente, diseñada para mantener caliente el arroz cocido, asegurando su temperatura y textura óptima sin recalentarlo.

Características Generales

• Fabricado en acero inoxidable, garantizando durabilidad y resistencia térmica.
• Cuba interior extraíble con revestimiento antiadherente, facilitando limpieza y evitando que el arroz se pegue.
• Diseñado exclusivamente para mantener caliente el arroz cocido, no calienta arroz frío.
• Funcionamiento eléctrico, asegurando un calentamiento uniforme.
• Equipado con asas, permitiendo fácil manejo y transporte.
• Incluye una cuchara y un cucharón, mejorando su operatividad en la cocina.

Especificaciones Técnicas

Pasos para Mantener el Arroz Caliente

1. Colocar la cubeta interior en la cubeta exterior y cerrar la tapa.
2. Conectar la clavija a un enchufe con toma de tierra.
3. Se encenderá el piloto de red rojo junto a la bisagra de la tapa.
4. Precalentar el dispositivo durante 30 minutos antes de introducir el arroz.
5. Colocar el arroz caliente y cocido en la cubeta interior.
6. Cerrar la tapa para iniciar el proceso de mantenimiento térmico.
7. El arroz se conserva caliente hasta 12 horas a aproximadamente 65 ºC, siempre que se introduzca caliente en la cubeta.

Usos y Precauciones

• Solo mantiene caliente el arroz previamente cocido, no lo calienta desde frío.
• No debe usarse para calentar sopas, agua u otros alimentos líquidos.

El Calentador de Arroz de Bartscher es una opción funcional y confiable, ideal para cocinas profesionales y servicios de catering, asegurando que el arroz se conserve a la temperatura adecuada sin perder calidad. ¡Un complemento imprescindible para la gestión eficiente de alimentos!