Uvas	100% Chardonnay.
	Región	San Juan, Valle del Pedernal, Mendoza, Arg.
	Barrica	9 meses en barricas de roble francés y americano.
	Guarda	3 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 8-10º C.

Roble Chardonnay tiene su origen en viñedos entre 950 y 1100 metros sobre nivel del mar en un suelo de tipo aluvial con subsuelo de canto rodado. Su cosecha es manual: Se seleccionan los racimos después del descobajado, se escogen los granos. Posteriormente se fermenta y macera por más de 25 días y se hace el prensado neumático, así como la fermentación maloláctica natural. La crianza es de nueve meses en barricas de roble francés y americano, tiempo después del cual se hace el corte, se filtra y se embotella.

Vista

Amarillo pajizo verdoso.

Nariz

Aromas dulces a pina y frutas de carne blanca.

Boca

Manzanas y piñas maduras . fresca acidez con final suave.

Maridaje 

Ideal para comida de mar y ensaladas.