Horno de Convección FM RX H 603 Plus 

El horno de convección FM RX 603 Plus es una solución ideal para panaderías, pastelerías y negocios de hostelería que necesitan eficiencia, fiabilidad y capacidad en un formato compacto. Diseñado especialmente para hornear pan precocido y bollería, admite 3 bandejas de 60 x 40 cm o GN 1/1, lo que lo convierte en una opción versátil para producciones medianas.

Características principales

• Cocción profesional: Con temporizador de 0 a 60 minutos, modo continuo y alarma de fin de ciclo, permite un control preciso de cada proceso.

• Cocción uniforme: Equipado con inversor de giro, que garantiza una distribución homogénea del calor en el interior de la cámara.

• Seguridad y visibilidad: Incluye termostato de seguridad y lámpara interior para un control total sin necesidad de abrir la puerta.

• Instalación sin salida de humos: Al no superar los 10 kW de potencia, puede utilizarse en locales sin sistema de extracción.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 3 bandejas de 60 x 40 cm o GN 1/1

• Dimensiones interiores: 68 x 47 x 28,5 cm

• Dimensiones exteriores: 82 x 80 x 48 cm

• Potencia eléctrica: 3,9 kW

• Temperatura máxima: 250 ºC

• Alimentación: Monofásica – 230 V

• Peso: 45 kg

Accesorios incluidos

• 3 parrillas de 60 x 40 cm

Modelos disponibles

• RX 603 Plus: Horno de convección

• RX 603 Plus H: Horno de convección con humidificador

Aplicaciones

El FM RX 603 Plus es ideal para negocios que requieren una cocción homogénea y eficiente en un espacio reducido. Su capacidad, versatilidad y facilidad de instalación lo convierten en una herramienta indispensable para panaderías, cafeterías, obradores y cocinas profesionales que buscan resultados consistentes y profesionales.