*** Características ***   al ingresar su número de modelo. Hecho a mano en Seki, Japón Fábrica de revolucionario FC61 fina de carburo de acero inoxidable - 61 Rockwell Durezaice-endurecido friodurx2 hoja ofrece una durabilidad excepcional, retención de borde de corte, y la resistencia a la corrosión y afilado a mano Honbazuke hoja cuenta con nitidez de tipo bisturíAuténtico, delgado perfil de la hoja japonesa - 9,5 - 12 grados de ángulo de borde Miyabi Koh cada elegante cuchillo est fabricado en Seki, Japn. Todos, Miyabi artesanos se fusionan rico tradicin japonesa con Expert ingeniera alemana y aceros de ltima generacin para producir estos cuchillos de cocina definitivo.Avanzada FC61fina de carburo de acero inoxidable61dureza en la escala de Rockwellproporciona una corrosin y resistencia de chip. Este acero de vanguardia asegura las cuchillas afiladas a mano mantienen su nitidez impresionante durante un largo período de tiempo. Gracias a un proceso innovador, endurecido, las cuchillas friodurx2ofrecen una durabilidad excepcional, nitidez y rendimiento de corte. . Con estilo con el sello de un pin de mosaico plateado, el mango exquisito forma octogonal se siente tan bueno o parece. El mango de madera Pakkawood soporta ambos Western cortar y asitico experiencia de cortes mecedor-Forma ergonmica la perfeccin con cada porcin.