Es un crujiente y delicioso ingrediente elaborado a partir de auténtico maracuyá liofilizado y recubierto sobre una base de glucosa, ofreciendo todo el sabor intenso y tropical de la fruta de la pasión en un formato ligero, seco y estable.

Este producto aporta una textura crocante y un sabor natural y vibrante a tus creaciones, ideal para dar un toque sorprendente en platos dulces o salados.

Usos recomendados:

• Decoración de postres, bombones y pastelería moderna.

• Inclusión en mousses, helados o cremas para aportar contraste de textura.

• Aplicaciones creativas en cocina salada o coctelería.

Presentación: 400 gr