Uvas	Garnacha, otras.
	Región	Madrid, España.
	Barrica	12 meses en barricas de roble francés.
	Guarda	Buen potencial de guarda.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 16-18º C.

Una de las últimas novedades que aportan las garnachas de San Martín de Valdeiglesias (Madrid) es Comando G, joint venture impulsada por Fernando García (Bodegas Marañones) y Daniel Gómez Jiménez Landi.

Rozas 1º Cru está elaborado con viejas viñas de garnacha que crecen en la Sierra de Gredos. Es un vino fiel al terruño de donde creces las uvas. Un vino al más puro estilo borgoñón.

Fermentación en tinos de roble francés con maceraciones suaves evitando la utilización de bombas y procesos agresivos. Uva con raspón y levaduras autóctonas. Macerado durante 60 días. Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés.

Vista

De color violáceo limpio y brillante.

Nariz

Nariz intensa pero delicada, con aromas a hojas de rosas secas, polvos de talco, granada, incienso. Una nariz delicada.

Boca

En boca, sutil y jugoso, con intensidad de frutas rojas. Un vino al más puro estilo borgoñón.

Maridaje

Perfectamente con carnes rojas a la parrilla y platillos bien estructurados.