Freidora Serie 500 ECO FD20 Fainca HR

La Freidora Serie 500 ECO FD20 de Fainca HR es un equipo profesional de alto rendimiento diseñado para ofrecer gran capacidad, fiabilidad y una operativa cómoda en cocinas que requieren producción continua de frituras. Su cuba de 20 litros y su construcción íntegra en acero inoxidable AISI 304 garantizan durabilidad, higiene y un funcionamiento estable incluso en servicios intensivos.

Características principales

Cuba y chasis fabricados en acero inoxidable AISI 304.
Termostato de trabajo regulable hasta 195 °C.
Termostato de seguridad rearmable a 230 °C.
Grifo de vaciado integrado para un desalojo seguro del aceite.
Indicador de nivel MAX‑MIN.
Resistencia en acero inoxidable pulido.
Pilotos LED metálicos: verde (conexión), naranja (funcionamiento), rojo (seguridad).
Diseño con líneas curvas para facilitar la limpieza.
Cesta de alta resistencia para uso intensivo.
Bloqueo de la tapa del grifo.
Certificación CE.

Uso recomendado

Adecuada para cocinas profesionales que requieren rapidez, capacidad y resultados uniformes: restaurantes, bares, comedores colectivos y servicios de catering. Su cuba de 20 litros permite trabajar con grandes volúmenes de patatas, croquetas, empanados, pescados y otros productos que necesitan una fritura constante y homogénea.

Equipamiento incluido

Cuba de acero inoxidable de 20 litros.
Cesta de acero inoxidable de alta resistencia.
Tapa para la cuba.

Accesorios opcionales

Cesta adicional de 20 litros (508 × 280 × 100 mm).
Escurridor compatible para cesta de 20 litros.

Especificaciones técnicas

Serie 500: cocina modular en fondo compacto

La Serie 500 está diseñada para estaciones de cocción profesionales con fondo de 50 cm, ofreciendo equipos modulares, robustos y fáciles de integrar en cocinas con espacio limitado.

FD20L600: gran volumen en formato compacto

La FD20L600 ofrece máxima capacidad de fritura en una estructura de sobremesa compacta. Su control térmico preciso, su cuba de 20 litros y su mantenimiento sencillo la convierten en una herramienta esencial para cocinas profesionales que necesitan rendimiento continuo.