CATA

Color: Su cuerpo brillante presenta un color amarillo dorado. Las burbujas son finas, mientras que la espuma es discreta pero persistente.

Aroma: En nariz, muy abierto y expresivo, se perciben aromas a fruta y brioche. También desprende aromas de melocotón, flores blancas (espino blanco, acacia) y vaina de vainilla.

Gusto: La entrada en boca es vivaz, fresca y en total armonía. Es un vino delicado con sabores a fruta fresca y miel.

Temperatura de servicio: 7-10 °C

Maridaje: Se recomienda acompañar con conchas, crudos y crustáceos, Mole.

ELABORACIÓN:

Taittinger Brut Réserve es una mezcla de Chardonnay (40%), Pinot Noir y Pinot Meunier (60%) procedentes de más de 35 viñedos y añadas diferentes, madurados a la perfección. Esta alta proporción de Chardonnay, única entre los champañas finos sin añada, y una crianza mínima de tres años en bodega, donde alcanza su máxima madurez aromática, hacen de Taittinger Brut Réserve un champán delicadamente equilibrado, reconocido por su excelente calidad constante en todo el mundo. Taittinger considera un honor elaborar un champán Brut cada año sin excepción.