Barbacoa de Carbón Pira BBQ-M80 – Rendimiento Profesional en Formato Compacto

La barbacoa de carbón Pira BBQ-M80 es un equipo diseñado para ofrecer alta eficiencia, control térmico y facilidad de uso en cocinas profesionales. Con una producción media de 40 kg/h, es ideal para restaurantes, asadores y establecimientos donde se requiera una barbacoa potente pero de dimensiones más contenidas.

Características principales

• Interior en acero fundido: Alta resistencia al calor y gran durabilidad incluso en usos intensivos.

• Tolva de carbón regulable en altura: Permite adaptar la intensidad del calor según el tipo de preparación.

• Aislamiento térmico: Paredes y fondo aislados para mejorar la seguridad y optimizar la eficiencia energética.

• Parrilla extraíble: Facilita la limpieza y el mantenimiento diario.

• Recogegrasas extraíble: Ayuda a mantener la barbacoa limpia y a reducir residuos.

• Cajón recogecenizas: Agiliza la retirada de cenizas tras cada servicio.

• Ruedas de nylon: Proporcionan movilidad y comodidad en la instalación.

Incluye

• 1 pinzas tenedor

• 1 atizador de 65 cm

• 1 parrilla acanalada de 63 x 77,8 cm

Especificaciones técnicas

• Producción media: 40 kg/h

• Consumo de carbón: 5–7 kg por servicio

• Tiempo de encendido: 30 minutos

• Temperatura de trabajo: 180–350 ºC

• Potencia: 3,5 kW

• Peso: 240 kg

• Capacidad: Aproximadamente 100 comensales

• Dimensiones: 80 x 82 x 93 cm

La Pira BBQ-M80 es la opción perfecta para quienes buscan una barbacoa compacta, eficiente y resistente, capaz de ofrecer resultados profesionales en cada servicio.