Freidora a Gas Serie 750 con Estante 12+12 L Fainca HR

La Freidora a Gas Serie 750 con Estante 12+12 L de Fainca HR es un equipo profesional diseñado para ofrecer máxima capacidad, potencia y fiabilidad en cocinas con alto volumen de producción. Con dos cubas independientes de 12 litros cada una, estructura con estante cerrado y fabricación íntegra en acero inoxidable AISI 304, está pensada para entornos donde la rapidez, la higiene y la eficiencia son esenciales.

Características principales

Fabricación en acero inoxidable AISI 304, resistente y fácil de limpiar.
Doble cuba embutida con zona fría para prolongar la vida del aceite.
Encendido piezoeléctrico con llama piloto protegida.
Regulación de temperatura independiente por cuba entre 60 y 190 ºC.
Termostato de seguridad a 230 ºC y control por termopar.
Dos grifos de vaciado frontales con bloqueo y tubos de drenaje.
Estructura con estante cerrado y puertas inferiores.
Filtros de recuperación de aceite incluidos en cada cuba.
Cestas de acero inoxidable de 235 × 330 × 105 mm incluidas.
Compatible con medias cestas y soportes de escurrido.

Uso recomendado

Adecuada para cocinas profesionales que requieren producción simultánea de distintos alimentos con total seguridad e higiene. Ideal para freidurías, hoteles, caterings, cocinas centrales y establecimientos con alta rotación de fritos.

Equipamiento incluido

Dos cestas grandes de acero inoxidable.

Accesorios opcionales

Cesta FDG12L – FDE15L (23,5 × 33 × 10,5 cm).
Soporte de cesta FDG12L – FDE15L (25,3 × 38,4 × 10,5 cm).
Media cesta FDG12L – FDE15L (11,5 × 33 × 10,5 cm).

Especificaciones técnicas

Potencia, higiene y eficiencia para cocinas exigentes

La FDG12L12L750E destaca por su doble cuba independiente, su estructura con estante cerrado, sus filtros integrados y su sistema de vaciado seguro. Es una freidora diseñada para ofrecer producción intensiva, estabilidad térmica y un funcionamiento fiable incluso en los momentos de mayor actividad.