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Uvas | Merlot 100%. |
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Región | Curico Valley , Chile. |
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Barrica | 20% en barricas de segundo uso, durante 6 meses. |
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Guarda | 4 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 14 a 16º C |
Clima templado cálido con régimen de tipo mediterráneo de lluvias, marcado por grandes amplitudes térmicas entre día y noche, consecuencia de las proximidades del océano Pacífico (80 Km.) y de la cordillera de los Andes (60km). Las precipitaciones anuales tienen un promedio de 600mm concentradas durante los meses de invierno.
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Color rojo intenso, brillante con reflejos rosados. |
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Intensa de arándanos, casis con un toque de menta.
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Entrada en boca agradable y vivaz, de cuerpo ligero con taninos suaves en el final de boca. |
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Risottos, paella, quesos maduros, carnes rojas poco condimentada. |
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