Présentation du Vin

Un rosé sec, salin et cristallin, en coffret de 6 bouteilles. Né sur les sols argilo-calcaires baignés de lumière et de vent à Peyriac-de-Mer, L'Inattendu 2023 incarne la fraîcheur et la précision du Languedoc maritime. Certifié biologique (FR-BIO-01), il offre une expression pure des cépages méridionaux, avec une tension saline et une élégance rare.

Assemblage

• Grenache – fraîcheur, fruits rouges, légèreté
• Syrah – structure, épices, garrigue

Dégustation

Robe : Rose pâle aux reflets argentés
Nez : Fraise, pêche blanche, agrumes, fleurs
Bouche : Vive et tendue, finale saline et minérale

Accords Mets & Instants

Servir entre 8 et 10 °C. Parfait à l'apéritif, avec cuisine méditerranéenne, poissons grillés, salades estivales et tapas.

Caractéristiques

• Appellation : AOP Corbières
• Cépages : Grenache, Syrah
• Format : Lot de 6 bouteilles (6 × 75cl)
• Vinification : Pressurage direct – Agriculture Biologique FR-BIO-01
• Garde : À boire dans l'année

Origine

Domaine Pilenium
381 Pla de l'Ille – 11440 Peyriac-de-Mer – France
Produit de France – Contient des sulfites