MAMEIL（マメイル）はBean To Bar Chocolateをつくる上で大切な「カカオ豆（マメ）を煎る（イル）」ことと、「病的に（ILL）マメ（MAME）へのこだわりを持っている」ことから名付けられました。<br/>カカオ豆一粒からこだわり、Bean To Bar Chocolateブランド「SOIL CHOCOLATE」という工場までつくり、約1年以上チョコレートとマカロン生地づくりに没頭。<br/>MAMEIL NAMA CHOCOLATE MACARONは、そんな長い年月をかけて世界中のカカオ豆を厳選し開発されたBean to Bar Chocolate「SOIL CHOCOLATE」を100%使用した最高級の生チョコレートマカロンです。<br/>一粒をのべ1週間かけて作るMAMEIL NAMA CHOCOLATE MACARONは、徹底した品質追求と、時間を惜しまない、情熱とこだわりの詰まった自信作です。<br/>チョコレートを最も美味しくいただくために小ぶりなマカロンになっており、マカロンとチョコレートが織りなす複雑で深みのある味わいが最適な分量で味わえます。<br/>甘みを抑えた生チョコレートに、パンペロラムの香りと甘さをぜひご賞味ください。