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2019 gilt sicherlich als einer der besten Jahrgänge der jüngeren deutschen Weinbaugeschichte und so war 2019 auch an der Saar von exzellenter Güte und das gilt insbesondere von Egon Müller. Einziger Wertmustropfen: Die sehr niedrigen Erträge von nur 20 hl/ha (normal wären 50 hl/ha). Die wenigen Träubchen die übrig blieben, waren jedoch hoch konzentriert, kerngesund und praktisch perfektes Ausgangsmaterial für diese Ausnahme-Spätlese.
Unglaublich komplexer Duft mit exotischen Aromen von Papaya, vollreifer Ananas, Mango und etwas Maracuja, dazu reifen Zitrusfrüchte wie Grapefruit, eingelegten Salzzitronen und etwas Kumquat, Aprikose sowie florale Aromen von Holunder und weißem Flieder - alles unterlegt von der typischen kräutrig-salzigen Scharzhofberger Mineralität. Am Gaumen eine Ausgeburt an Finesse, Präzision und Balance - alles wirkt wie aus einem Guss. Hochnoble Anmutung mit dichter, seidiger Textur, delikater Süße umwoben von salziger Schiefermineralität und pikanter Säure, alles ganz fein miteinanderverwoben, einerseits enorm druckvoll und doch schwereleicht und tänzelnd. Der minutenlange komplexe Nachhall lässt einen grübeln, wie diese Quadratur des Kreises, mit einerseits generöser Fruchtfülle und profunder Tiefe und andererseits spielerischer Leichtigkeit, möglich war. Riesengroße Spätlese mit Potenzial uns alle zu überdauern. Viel besser geht Spätlese nicht - nur anders. Das ist ein TRUEhaft magischer Egon Müller Wein!
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