Die Nc'nean Distillery an der schottischen Westküste steht für eine moderne, nachhaltige Whiskyproduktion. Sie arbeitet mit Bio-Gerste, CO₂-neutralem Betrieb und füllt ihre Whiskys ohne Zusatzstoffe oder Kühlfiltrierung ab. Mit der limitierten Aon-Serie („Aon“ bedeutet auf Gälisch „eins“) präsentiert Nc'nean exklusive Einzelfassabfüllungen mit besonderem Charakter.

Das Single Cask #17-288 wurde in einem ehemaligen Pedro Ximénez (PX) Sherryfass gereift. PX-Fässer sind bekannt für ihre intensive Süße und dunkle Fruchtnoten – und bringen in Kombination mit dem fruchtigen Nc'nean-New-Make eine üppige, vollmundige Aromatik hervor. Die Abfüllung erfolgte in natürlicher Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlfiltriert – purer Charakter, ganz im Sinne der Brennerei.

Tasting Notes (je nach Batch leicht variierend):

• Aroma: Datteln, Rosinen, dunkle Schokolade, reife Kirschen und ein Hauch Gewürz.

• Geschmack: Voll und süß mit Noten von Feigen, Toffee, Sherry, Nüssen und einem Hauch Eiche.

• Finish: Lang, wärmend und fruchtig mit angenehmer Würze und weicher Holzstruktur.

Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr  

Aufbewahrungshinweis: Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern  

Kein Verkauf von Alkohol an Personen unter 18 Jahren!