Der Wild Turkey 13 Jahre Father and Son ist ein streng limitierter Kentucky Straight Bourbon Whiskey von der Wild Turkey Distilling Company mit Sitz in Lawrenceburg in Kentucky. Der nur selten auf dem Markt zu findende Bourbon, wurde ursprünglich für den Travel Retail-Bereich entwickelt und im Jahr 2020 auf den Markt gebracht. Er ist eine Kreation von dem Master Distiller Jimmy Russel und seinem Sohn Eddie Russel. Der in stark verkohlten Fässern aus Amerikanischer Weisseiche gereifte 13 Jahre alte Bourbon zeichnet sich durch seinen vollmundigen Geschmack mit reichhaltigen Noten von sanfter Eiche und süsser Vanille sowie Anklängen von Birnen und einem langen und würzigen Abgang aus. Geliefert wird der Wild Turkey Father and Son 13 Jahre in einer 1l-Flasche mit 43 % Vol.

Die beiden Master Distiller Jimmy und Eddie Russel sind das einzig aktive Vater-Sohn-Duo der Welt, welche als Brennmeister tätig sind. Der legendäre Master Distiller James C. „Jimmy“ Russel arbeitet bereits seit 1954 für die Wild Turkey Distillery. Er wurde mit vielen Preisen geehrt und wird auch als „Buddha of Bourbon“ bezeichnet. Russel ist der älteste aktive Brennmeister der Welt und vererbte seinem Sohn Eddie Russel seine Leidenschaft für die Brennkunst und für guten Whiskey. So stieg der Sohn Eddie im Jahr 1981 ebenfalls bei Wild Turkey ein. Zusammen verfügen die beiden Master Distiller über eine fast 110 Jahre lange Erfahrung in der Whiskey-Produktion, was sich in der hohen Qualität und dem einmaligen Aroma des 13 Jahre alten Kentucky Straight Bourbon Wild Turkey Father and Son deutlich bemerkbar macht. Ein Bourbon-Meisterwerk, das sich Bourbon-Fans nicht entgehen lassen sollten.

NASE: Eiche, Kirschen und Leder, wie auch Nuancen von Apfel, Zimt und Zitrusfrüchten

GESCHMACK: Aromen von Vanille, Toffee und Kirschen, weiter leichte Noten von Lakritz, Nelken und Grapefruit

NACHKLANG: eher mittellang, es dominieren wiederum Eiche, aber auch Honig und Schwarztee

Wild Turkey

Der “Wild Turkey” ist ein Kentucky Straight Bourbon Whiskey der „Wild Turkey Distilling Co.“ der multinationalen „Campari Gruppe“ und wird in der Nähe von Lawrenceburg in Kentucky, USA destilliert. Die Geschichte dieser alten Bourbon-Marke reicht zurück bis ans Ende des 19. Jahrhunderts, als ein Thomas Ripy in Tyrone unweit von Lawrenceburg in Kentucky seine Old Hickory Destillerie auf dem Gelände der alten Old Moore Brennerei aufbaute. Nach der Prohibition führte die Familie die Bourbon-Brennerei weiter und begann, den dort gebrannten Bourbon an verschiedene Grosshändler - ein gewisser Austin Nichols darunter - abzugeben. Dieser wiederum füllte den Brand unter einer eigenen Markenbezeichnungen ab. Der Name „Wild Turkey“ hat der Legende nach seinen Ursprung in einem Ausflug zur Jagd auf wilde Truthähne, organisiert von Thomas McCarthy. Besagter Mitarbeiter Nichols‘ nahm 1940 auf diesen Ausflug ein paar Bourbon-Proben aus dem Firmen-Lagerhaus mit. Der Schnaps war bald so populär unter den Jägern, dass McCarthy noch Wochen nach dem Jagd-Ereignis nach seinem „Wild Turkey Bourbon“, dem „Truthahn-Jagd Schnaps“ gefragt wurde. 1942 begann man schliesslich, den Bourbon als „Wild Turkey“ abzufüllen. 1980 gingen Brennerei wie Marke an den Großkonzern „Pernod Ricard“ und seit 2009 gehört „Wild Turkey“ nun zur „Gruppo Campari“.