Egon Müller Scharzhof Riesling 2022 ist unbestritten einer der absolut besten Gutsweine der Welt!

Grundlage für den Wein sind Trauben der Lagen Wiltinger Braunfels, Wiltinger Kupp, Oberemmeler Rosenberg und Saarburger Rausch. Diese werden im Herbst separat von Hand gelesen und als Ganztraube gepresst. Der Ausbau erfolgt im legendären Keller zu Scharzhof in traditionellen Fuderfässern. Nach der Gärung werden die Fässer dann von Kellermeister Heiner Bollig zu diesem fantastischen Wein cuvetiert.

Glockenklare, straighte und frische Nase mit präzisen Aromen von reifen Limettezesten, Guave, Grapefruit, weißer Pfirsich, weiße Johannisbeeren und angedeutete Exotik dazu deutlich kräutrige Noten von Minze - alles unterlegt von rauchigen Schiefernoten. Am Gaumen zupackend mit animierender Säure, wirkt geradezu tänzelnd, mit subtiler Süße, die dem Wein einen eher feinherben Eindruck verleiht, zart angedeutetem Schmelz, fein salziger Mineralität und langem Nachhall getragen von salzig / zitrischen Noten. Jetzt bereits sehr vielversprechend, aber der Wein wird über die nächsten Jahre und Jahrzehnte noch deutlich zulegen!