Le Gallais Braune Kupp Riesling Spätlese 2021 ist eine herrlich duftige jugendliche Spätlese der Extraklasse!

Die Nase startet zunächst mit feinen rauchigen Noten der Spontangärung, die an der Luft schnell Platz machen für eine ganze Potpourri an süßen Früchten wie vollreifen Aprikosen, etwas Mango und Anklänge von Cassis, dazu florale Noten von sommerlichen Blüten und die typisch "rostig" mineralischen Noten des roten Schiefers. Am Gaumen herrlich vollmundig und saftig, ein „Maul voll Wein“, wie wir hier sagen, aber keineswegs banal, sondern sehr geschliffen und extrem dicht gewirkt - ein Anteil feinster Botrytis bringt hier den Extraschub an Konzentration. Mineralität, pikante Restsüße und feine Säure sind in perfekter Balance, dabei mit feiner seidiger Textur und bravouröser Länge. Wer den perfekten Trinkzeitpunkt der Scharzhofberger Spätlese nicht abwarten kann, kann sich die Wartezeit mit diesem Prachtstück versüßen!