Mit dem Triple Sherry Cask beweist die taiwanesische Destillerie Kavalan erneut ihr außergewöhnliches Gespür für intensive Reifung und elegante Fasskompositionen. Diese Abfüllung vereint die Einflüsse dreier unterschiedlicher Sherryfass-Typen – Oloroso, Pedro Ximénez und Moscatel – zu einem vielschichtigen Single Malt mit beeindruckender Tiefe, seidiger Textur und exotischer Aromatik.

Die tropischen Bedingungen Taiwans sorgen für eine besonders dynamische Reifung. Das warme, feuchte Klima rund um die Kavalan Distillery in Yilan intensiviert die Interaktion zwischen Destillat und Holz und verleiht dem Whisky bereits nach vergleichsweise kurzer Zeit eine außergewöhnliche Konzentration und Komplexität.

Durch die Kombination der drei Sherryfass-Arten entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus dunklen Früchten, süßer Würze und cremigen Dessertnoten. Oloroso bringt Struktur und nussige Würze, Pedro Ximénez liefert intensive Süße und Trockenfrüchte, während Moscatel eine elegante florale und fruchtige Leichtigkeit ergänzt.

Das Ergebnis ist ein zugänglicher und zugleich anspruchsvoller Single Malt Whisky, der sowohl erfahrene Sherryfass-Liebhaber als auch neugierige Einsteiger begeistert.

TASTING NOTES

Farbe: Tiefes Mahagoni mit rostbraunen Reflexen.

Aroma: Intensive Noten von Rosinen, Feigen und roten Beeren treffen auf Toffee, Schokoladen-Brownies und Honig. Dahinter entwickeln sich feine Gewürznoten von Zimt, Muskat und ein Hauch Rosmarin.

Geschmack: Vollmundig und weich mit cremiger Textur. Kandierte Früchte, dunkles Karamell, Honig und Trockenfrüchte verbinden sich mit würzigen Sherry-Aromen, gerösteten Nüssen und feiner Eiche. Die tropische Stilistik von Kavalan bleibt stets präsent.

Nachklang: Mittellang bis lang, angenehm weich und elegant. Süße Sherrynoten, Gewürze und eine frische Zitrusnote sorgen für einen harmonischen Ausklang.

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: limitiert

Fasstyp: Oloroso, Pedro Ximénez and Moscatel

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 40,0 %

Land: Taiwan

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Kavalan

Gewicht: 1,45 kg