Ein natives Olivenöl extra von hoher Qualität ist ausschließlich aus Oliven der Varietät „Koroneiki„ gewonnen.

Die Frucht reift auf dem Baum und wird mit der Hand eingesammelt. Die Aufbereitung der Oliven findet am selben Tag der Ernte ausschließlich mit mechanischen Verfahren und unter niedrigen Temperaturen statt.

Das von uns produzierte native Olivenöl Extra verfügt über einen niedrigen Säuregehalt, eine tiefgrüne Farbe und hinterlässt ein samtiges Gefühl Im Mund. Es verfügt aber ein mittelmäßig intensives fruchtiges Aroma und zeichnet sich für seine leicht würzigen Noten aus.

Sein Geschmack ist reich und voll und es kann für die Zubereitung von Gerichten, in Salaten, beim Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse und als Hauptzutat für Dressings und vieles mehr verwendet werden!

Ein Öl mit hohem Nährwert und zahlreichen, dem menschlichen Organismus wohltuenden Eigenschaften.