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Le Colture hat hier seit dem 16.Jahrhundert unter derselben Familie Weine aufgebaut. Im Jahr 1983 begann Cesare Ruggeri seinen Einstieg in das Gebiet der Schaumweine und verfügt heute über ein außergewöhnliches Erbe und Know-how. Seit einigen Jahren sind die drei Kinder intensiv an den Aktivitäten der Kellerei beteiligt und bringen eine Welle von Enthusiasmus und unschätzbarem Innovationsgeist der jungen Generation mit.
Prosecco war einst der Name einer Traubensorte, die Winzer in ganz Italien kelterten. Seit 2009 heisst sie nun allerdings Glera und der Begriff Prosecco ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung. Santo Stefano di Valdobiaddene ist ein kleines Dorf, das inmitten der Prosecco-Weinberge liegt.
Beschwingter Auftakt, fein, elegant und fruchtig, mit einer schönen Perlage, dezente Mineralik im frischen Körper, weiche Harmonie und gute Dichte, gelbe Frucht im wiederum erfrischenden Finale. Perfekt zum Apéro!
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