Die Stalgast Gas Fritteuse aus der Serie 700 ND ist eine zuverlässige und leistungsstarke Lösung für professionelle Küchen, Imbissbetriebe und Catering-Services. Mit zwei separaten Frittierbecken à 7 Litern ermöglicht sie Ihnen das gleichzeitige Zubereiten verschiedener Speisen, ohne dass sich deren Aromen vermischen. Ihre robuste Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl gewährleistet eine lange Lebensdauer und eine einfache Reinigung, was im hektischen Gastronomiealltag unerlässlich ist. Das Gerät überzeugt durch seine hohe Energieeffizienz dank integrierter Kaltzone, welche das Frittieröl länger sauber hält und somit Betriebskosten reduziert. Der integrierte Ablasshahn und der Pilotzünder mit Zündsicherung sorgen für eine sichere und benutzerfreundliche Handhabung.

Die Fritteuse ist ideal, um in bestehende Kochzeilen der 700 mm-Serie integriert zu werden. Ihre kompakte Bauweise und die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine flexible Aufstellung. Mit einer Gesamtleistung von 12 kW ist sie auch für den Dauerbetrieb in stark frequentierten Umgebungen bestens geeignet, um stets hervorragende Frittierergebnisse zu liefern.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl
• Farbe: Silber
• Ausführung: Doppelbecken
• Anschluss: Gas
• Leistung: 12 kW
• Spannung: 230 Volt
• Abmessungen: 400 x 700 x 800 mm (B x T x H)
• Inhalt: 2 x 7 Liter
• Gewicht: 56 kg
• Temperaturbereich: 90°C bis 190°C
• Weitere Merkmale: Pilotflamme, mit Ablasshahn und Fettauffangbehälter, Heizelemente aus hitzebeständigem Edelstahl, höhenverstellbare Füße (+45 mm), Sicherheitsthermostat, lasergraviertes Bedienfeld

Vorteile: 

• Flexible Beckensteuerung: Mit zwei separaten 7L-Becken können Sie unterschiedliche Produkte gleichzeitig frittieren, ohne Aromen zu vermischen.
• Hohe Energieeffizienz: Die integrierte Kaltzone sammelt Rückstände und hält das Öl länger sauber, was die Lebensdauer des Öls verlängert und Betriebskosten senkt.
• Sichere und einfache Bedienung: Ein integrierter Ablasshahn ermöglicht eine schnelle und saubere Ölentleerung, während der Pilotzünder mit Zündsicherung eine zuverlässige Gaszündung gewährleistet.
• Hygienisch und robust: Die Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl ist korrosionsbeständig, leicht zu reinigen und für den täglichen Einsatz in der Gastronomie ausgelegt.
• Perfekte Integration in Kochzeilen: Mit einer kompakten Breite von 400 mm fügt sich die Fritteuse ideal in professionelle Kochzeilen der 700 mm-Serie ein.
• Dauerbelastungstauglichkeit: Eine Gesamtleistung von 12 kW macht das Gerät auch für den intensiven Dauerbetrieb in stark frequentierten Küchen geeignet.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Diese Gas Fritteuse ist ideal für professionelle Küchen, Imbissbetriebe und Catering-Services, die eine zuverlässige und leistungsstarke Frittierlösung benötigen. Ihr Doppelbecken-Design ermöglicht die flexible Zubereitung unterschiedlicher Lebensmittel ohne Geschmacksübertragung. Die robuste Edelstahlkonstruktion garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung, während die Kaltzone und der Ablasshahn zu effizientem Betrieb und einfacher Wartung beitragen.

Über die Marke

Stalgast ist ein führendes polnisches Familienunternehmen, das seit über 30 Jahren professionelle Catering-Ausrüstung für Hotels, Restaurants und Bars in ganz Europa vertreibt. Mit einer eigenen modernen Produktionsstätte entwickelt und fertigt Stalgast hochwertige Großküchengeräte und Edelstahleinrichtungen, die für ihre Qualität und Langlebigkeit bekannt sind.