Mit dem PXXO präsentiert Planteray (ehemals Plantation) eine besonders luxuriöse Interpretation seines vielfach ausgezeichneten Barbados XO 20th Anniversary. Diese Sonderedition baut auf dem bekannten XO auf, geht jedoch einen entscheidenden Schritt weiter: Nach der klassischen Doppelreifung erhält der Rum ein zusätzliches Finish in ausgewählten Pedro Ximénez Sherryfässern.

Der Barbados XO wurde ursprünglich von Master Blender Alexandre Gabriel anlässlich seines 20-jährigen Jubiläums bei Maison Ferrand kreiert und zählt heute zu den bekanntesten Premium-Rums weltweit. Für den PXXO wird dieser elegante Barbados-Rum nach seiner tropischen Reifung in Ex-Bourbon-Fässern und der anschließenden Veredelung in französischen Cognacfässern nochmals in ehemaligen Pedro-Ximénez-Fässern aus Andalusien gelagert.

Diese dritte Reifungsphase verleiht dem Rum zusätzliche Tiefe und eine verführerische Süße. Noten von Rosinen, Datteln und dunklem Karamell verbinden sich mit der typischen Cremigkeit des Barbados-Rums. Das Ergebnis ist ein ausgesprochen weicher und komplexer Sipping Rum, der sowohl Rumliebhaber als auch Genießer von Sherryfass-gereiften Spirituosen begeistert.

Trotz seiner intensiven Aromatik bleibt der Charakter stets ausgewogen und elegant. Der PXXO eignet sich hervorragend für den puren Genuss und zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch sich karibischer Rum und spanische Sherryfässer ergänzen können.

TASTING NOTES

Farbe: Tiefes Mahagoni mit rötlich-goldenen Reflexen.

Aroma: Rosinen, Datteln und Feigen treffen auf Vanille, Kokos, Toffee und kandierte Orangenschalen. Dahinter zeigen sich feine Noten von Kakao und gerösteten Mandeln.

Geschmack: Weich und vollmundig mit dunklem Karamell, Honig, Trockenfrüchten und braunem Zucker. Das PX-Finish bringt zusätzliche Noten von Rosinenbrot, Dattelsirup und Schokolade ins Spiel.

Nachklang: Lang, cremig und elegant mit anhaltenden Eindrücken von Vanille, Eichenwürze, Trockenfrüchten und süßem Sherry.

FAKTEN

Alter: ohne Angabe

Auflage: limitiert

Fasstyp: Ex-Bourbonfässer, Ferrand Cognacfässer & Pedro Ximénez Sherry Cask Finish

Farbstoff: ja

Kältefiltration: ohne

FlaschenInhalt:  0,7 l

Alkoholgehalt:  40,0 %

Land:  Barbados

Produktart: Rum

Inverkehrsbringer /Anschrift: Kirsch Import eK Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Maison Ferrand

Gewicht:  1,56 kg