Produkteigenschaften:

• Gleichmäßige Extraktion: Die 200 µm (Mikrometer) Membran sorgt dafür, dass das Wasser sanft und flächig auf das Kaffeemehl trifft.
• Weniger Dreck: Die extrem glatte Oberfläche sorgt dafür, dass deutlich weniger Kaffeefette und Partikel am Sieb hängen bleiben. Das hält die Brühgruppe sauber.
• Materialqualität: Gefertigt aus Edelstahl (AISI 316), lebensmittelecht und resistent gegen Korrosion.

Technische Details:

• Außendurchmesser: 50,5 mm.
• Innendurchmesser: 49,5 mm.
• Wandhöhe: 9 mm.
• Zentralloch: 5,3 mm
• Zentralbohrung: Passend für die M5-Schraube der Dedica.
• Filterkapazität: Die Membran hält selbst feinste "Fines" zurück, die sonst zurück in das Magnetventil gesaugt werden könnten.

Kompatibilität:

Das IMS DL200IM ist explizit für die DeLonghi-Brühgruppen mit einer Zentralschraube entwickelt worden:

• DeLonghi Dedica Serie: EC680, EC685, EC785, EC885 (Arte)
• DeLonghi Icona & Scultura Serie
• Smeg ECF01BLEU
• Nicht kompatibel: E61-Brühgruppen oder 58mm Gastromaschinen.

Lieferumfang:

• 1x IMS DL200IM Präzisions-Duschsieb.
• Hinweis: Die Schraube ist nicht dabei, nutzt einfach die Originalschraube eurer DeLonghi.

Was du vor dem Kauf wissen solltest:

Das Duschsieb optimiert den Wasserfluss, ist aber kein Ersatz für frische Bohnen oder eine gute Mühle. Seine Stärken spielt das IMS-Sieb erst aus, wenn du auf ein einwandiges Sieb wie das KM 51mm Sieb umsteigst. Mit den originalen Doppelwand-Sieben ("Cremasieben") ist der geschmackliche Unterschied gering.

Die Membran ist bauartbedingt empfindlich. Reinige das Sieb nur mit weichen Bürsten oder einem Tuch. Spitze Gegenstände zerstören das feine Gewebe sofort.

Montage und Pflege:

Die Montage ist kein Hexenwerk, erfordert aber ein wenig Fingerspitzengefühl:

1. Schraube lösen: Dreht die DeLonghi auf den Kopf oder nutzt einen kurzen Winkelschraubenzieher.
2. Vorsicht beim Abnehmen: Oft klebt das alte Sieb fest. Ein vorsichtiger Hebel mit einem Löffelstiel hilft.
3. Reinigen: Wenn ihr das Sieb schon mal unten habt, wischt die Brühgruppe feucht aus.
4. Einbau: Das IMS-Sieb einsetzen und die Schraube handfest anziehen. Nicht anknallen! Wenn ihr die Schraube zu fest zieht, wölbt sich das Sieb und die Wasserverteilung leidet wieder. "Handfest" reicht völlig aus.

Wir empfehlen nach jedem Bezug einen kurzen Leerlauf (Flush), um Reste wegzuspülen. Da Rückspülen bei der Dedica technisch kaum möglich ist, solltest du das Sieb alle zwei Wochen abschrauben und in heissem Wasser mit Kaffeefettlöser reinigen. Du wirst sehen, wie viel Rückstände sich trotz täglichem Spülen dahinter sammeln.