Mit dem „Cuvée Trio“ 2022 zeigt das Weingut Schenk Siebert, wie überzeugend internationale Rebsorten in der Pfalz interpretiert werden können. Cabernet Sauvignon, Merlot und Frühburgunder verbinden sich zu einer kraftvollen, strukturierten Cuvée mit klarer Handschrift und präzisem Ausbau.

Aromatisch dominieren würzige Noten von grünem Paprika und Pfeffer, begleitet von dunkler Frucht – Cassis und schwarze Johannisbeere stehen im Vordergrund, ohne überreif zu wirken. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée straff und fokussiert: Der Cabernet-Anteil sorgt für eine markante Tanninstruktur und einen kräftigen Körper, während Merlot und Frühburgunder für Balance und Geschmeidigkeit sorgen. Der Ausbau in französischer Eiche verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und eine fein eingebundene Holznote.

Ein charakterstarker Rotwein mit internationalem Profil und klarer Herkunft, ausgezeichnet mit dem 2. Platz der „Besten Cuvées Deutschlands“ des Deutsches Weininstitut.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt ideal zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindersteak oder Lamm, zu Wild, geschmorten Speisen sowie zu gereiftem Hartkäse.