Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 59% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Kanosuke Single Malt 2023 Limited Edition

Besonderheiten: Die Kanosuke Distillery, gelegen am Fukiagehama-Strand im Südwesten Japans, nutzt das milde Klima und die einzigartigen Bedingungen des Ostchinesischen Meers für eine beschleunigte und intensive Whiskyreifung. Mit drei speziell geformten Pot Stills ausgerüstet, entstehen durch unterschiedliche Halsformen und Lyne-Arm-Winkel komplexe und tiefgründige Aromen. Die 2023 Limited Edition vereint gereifte Torf-Whiskys von 2018/2019, die in zuvor mit „Mellowed Kozuru“ Shochu und Sherry belegten Eichenfässern lagerten. Dies verleiht der Abfüllung eine faszinierende Verbindung aus Süße, Fruchtigkeit und rauchiger Note.

Tasting Notes:

• Nase: Intensiv und süß-fruchtig mit einer angenehmen Torf-Note
• Gaumen: Kräuteraromen, Apfelkuchen und sanfte Zimtwürze entfalten sich ausgewogen
• Abgang: Lang und warm, begleitet von würzigem Honig und subtiler Torfschärfe

Destillerie/Abfüller: Kanosuke ist eine junge japanische Brennerei, die seit 2017 mit innovativen Pot Stills produziert. Die besondere Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und klimatischen Vorteilen der Region Fukiagehama führt zu einer bemerkenswerten Reifung und Komplexität. Die Verwendung von zuvor mit dem beliebten „Mellowed Kozuru“ Shochu vorbelegten Fässern ist charakteristisch für die Verbindung von regionaler Kultur und Whisky-Know-how.

Produktdetails:

• Hersteller: Kanosuke Distillery
• Fasstypen: Shochu Cask, Sherry Cask
• Verpackung: GP (Geschenkpackung)

Fakten: