Sgarzon 2019 im Magnum — der Einzellagen-Teroldego aus einem ausgewogenen Jahrgang, im Großformat. Sechs Jahre Reife haben dem Amphoren-Teroldego eine schöne Harmonie verliehen — die jugendliche Dichte weicht einer zunehmenden Komplexität. Biozertifiziert, von Elisabetta Foradori.

Teroldego von der Parzelle Sgarzon auf dem Campo Rotaliano, spontan vergoren, Ausbau in spanischen Tonamphoren. Der 2019er liegt stilistisch zwischen dem kühlen 2016er und dem warmen 2020er — ausgewogen, mit guter Säure und reifen Tanninen. Im Magnum hat der Wein noch viele Jahre vor sich.

Tiefes Granatrot. In der Nase dunkle Kirsche, Gewürze, Veilchen, ein Hauch Tabak und erdige Noten. Am Gaumen dicht und strukturiert, mit festen, aber integrierten Tanninen und einer lebhaften Säure. Langer, mineralischer Abgang. Öffnen Sie diese Flasche zu einem besonderen Anlass: geschmortes Fleisch, Wild oder ein großes Käsebuffet.